Предлагаю в этой темке делиться любимыми салатами -заготовками
Салаты в зиму
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться22008-12-16 14:00:14
"Оранжевое чудо"
1,5кг помидор порезать
1 кг моркови на мясорубке
1ст масла подсолнечного
100 гр сахара
1ст.л. соли
Все варить 1ч 30 мин. За 15 мин. до конца варки добавить 100 гр чеснока (3 головки) + 1 стл. черного перца.
за 5 мин. до конца 1 ст.л 9% уксуса
Поделиться32009-01-04 01:56:42
Охотничий салат
1 килограмм зелёных помидор, 1 кг капусты, две моркови, две луковицы, пол-кило болгарского сладкого перца, два горьких стручковых перца, чеснок, лавровый лист, душистый перец, соль, подсолнечное масло, немного столового уксуса.
Помидоры порезать ломтиками, капусту, лук и перец нашинковать, морковь натереть на тёрке, чеснок выдавить, посолить, добавить специи, полить маслом и уксусом, хорошенько перемешать и оставить на два часа. Потом разложить по банкам, стерилизовать пол-часа и закрутить. Очень рекомендую!