Рецепты наиболее удавшихся заготовок из огурцов
Огурцы
Страница: 1
Сообщений 1 страница 4 из 4
Поделиться12008-12-13 21:52:03
- Модератор
- Откуда: Алтай
- Зарегистрирован: 2008-12-12
- Приглашений: 0
- Сообщений: 37
- Уважение: +0
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Возраст: 50 [1974-10-06]
- Провел на форуме:
1 час 52 минуты - Последний визит:
2009-02-18 21:08:40
Поделиться22008-12-17 22:11:06
- Дачник
- Зарегистрирован: 2008-12-15
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23
- Уважение: +0
- Позитив: +1
- Провел на форуме:
43 минуты - Последний визит:
2009-01-06 10:24:28
БАБУШКИНЫ ОГУРЧИКИ
Огурцы моем, обрезаем кончики и замачиваем на 8 часов. Затем готовим лист смородины, укроп, хрен, перец горошек, перец острый, чеснок.
Огурцы закладываем в банки и кладём приправу.
Рассол: на трёхлитровую банку 2 столовые ложки соли «с верхом» и ложку сахарного песка, 1,5 литра воды, десертная ложка уксусной кислоты. Рассол кипятим.
Но: вначале заливаем банки 2 раза простой водой, доведенной до кипения, банки стоят по 30 минут (пока не остынут). Третий раз заливаем рассолом + уксусная кислота, закатываем.
Банки стоят накрытыми чем-нибудь тёплым часов 18.
Поделиться32008-12-21 22:51:28
ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ
на 3-х литровую банку:
огурцы
укроп
чеснок - 6 зубчиков
морковь - 1 штука
перец болгарский - 1 штука
перец острый - 1 штука
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком
листья хрена и смородины
Рассол: 1,5 л воды
соль - 2 ст.ложки
сахар - 1 ст. ложка
эссенция - 1 ст. ложка
Отредактировано Ивановна (2008-12-21 22:53:44)
Поделиться42009-01-02 17:54:55
- Новичок
- Зарегистрирован: 2009-01-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2
- Уважение: +0
- Позитив: +0
- Провел на форуме:
1 час 41 минуту - Последний визит:
2009-01-03 19:37:00
рецепт салат из огурцов: 800г.огурцов порезать добавить 2ст.ложки укропа, 200г.лука, 1ст.ложка соли,2-3ст.ложки уксуса, 5ст.ложки подсол.масла, 2ст.ложки песка. Перемешать,оставить на 3часа. Стерелизовать 30мин. и закатать банки. Приятного аппетита.
Страница: 1
